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Biscotes y palitos

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Crujientes, sabrosos y completamente naturales. Así son nuestros biscotes y palitos. Prueba nuestras distintas variedades de nuestros panes tostados elaborados con distintos tipos de cereales. También encontrarás biscotes y colines integrales y ecológicos.

Si te encanta el pan y quieres consumirlo de la forma más saludable posible, te recomendamos comprar biscotes y palitos naturales. Contienen toda la fibra y los nutrientes de los cereales y son bajos en sal y libres de cualquier conservante o aditivo artificial. El pan de toda la vida en el formato ideal para consumirlo donde quieras y como quieras. El mejor complemento para tus desayunos, almuerzos, comidas, meriendas y cenas.

El pan es uno de los alimentos más deliciosos y valorados en nuestro país. La mayoría de nosotros lo consumimos a diario para acompañar todo tipo de platos. Su versatilidad hace que combine con todo y además su ingrediente casi exclusivo, los cereales, hace de él un alimento básico de la pirámide nutricional.

El pan tostado, en forma de rebanadas, biscotes, palitos, colines y picos, es una forma deliciosa y práctica de comer pan a diario. Y es que el pan fresco tiene la desventaja de que debe consumirse en el momento para evitar que se quede seco. Sin embargo, el pan tostado puede almacenarse durante días sin que pierda ninguna de sus propiedades ni un ápice de su sabor.

Pero no todos los biscotes y palitos son iguales. Igual que ocurre con el pan fresco, la calidad del pan tostado varía mucho en función de los ingredientes con los que está elaborado y la forma en la que se elabora.

Como siempre decimos en Distribuciones Ballester, cuanto más naturales son los alimentos, mejor. Y el pan tostado en todas sus variedades no es una excepción.

Por qué comprar pan tostado natural

Si lees la composición de algunos tipos de biscotes, palitos o colines, te quedas asombrado de la cantidad de ingredientes que contienen, la mayoría de los cuales son completamente irreconocibles e impronunciables. No necesitas todos esos ingredientes. De hecho, hay algunos que pueden resultar perjudiciales para tu salud si los consumes de forma habitual.

El pan se elabora con harina, agua, sal y levadura. Y esos son los ingredientes fundamentales que deberíamos encontrar en los panes tostados también. Cuanto más naturales, mejor.

Además, los panes elaborados con masa madre, es decir, con harina fermentada, se digieren mejor y contienen propiedades beneficiosas para tu salud.

Beneficios del pan tostado integral

¿Consumes pan integral de forma habitual? ¿O prefieres el pan blanco? Lo cierto es que el pan integral y los panes tostados integrales son más saludables que los blancos, por varios motivos.

En los panes integrales se utiliza para su elaboración el grano de cereal entero (salvado, endospermo y germen), mientras que en los panes comunes se usan harinas refinadas, en las que solo se usa el endospermo del cereal.

Este cribado hace que los panes pierdan propiedades, ya que el salvado es rico en fibra y vitaminas del grupo B, oligoelementos y minerales y el germen es rico en vitaminas de los grupos B y E, oligoelementos y fitoquímicos.

Los panes integrales:

  • Tienen mucha más fibra que los panes blancos, lo que facilita la digestión y el tránsito intestinal y ayuda al organismo a eliminar lo que no necesita. El consumo diario de fibra se ha relacionado con una reducción del riesgo de padecer enfermedades como el colesterol, la diabetes, la hipertensión y algunos tipos de cáncer.
  • Son más nutritivos y tienen más vitaminas y minerales.
  • Contienen las mismas calorías que el pan blanco, pero sacian mucho más, por lo que son buenos para mantener un peso adecuado.
  • Son ricos en oligoelementos, beneficiosos para el sistema cardiovascular.

Los mejores biscotes y palitos naturales e integrales

Hoy en día existe una amplísima oferta de panes tostados de distintas formas y elaborados con diferentes ingredientes.

¿Cómo elegir panes tostados de calidad? ¿Dónde comprar biscotes y palitos naturales? En Distribuciones Ballester tienes una selección de panes tostados integrales y naturales variados. Todos ellos deliciosos.

Hasta hace poco, la mayoría de los panes tostados que podías encontrar en nuestro país estaban elaborados con trigo. Sin embargo, en los últimos años se han incorporado multitud de cereales distintos, que enriquecen mucho más la oferta y también las propiedades de los biscotes, palitos, colines, picos o cualquier otra variedad de panes tostados integrales.

Entre otros cereales que se utilizan para los panes tostados naturales se encuentran:

  • Pan tostado de espelta: La espelta se digiere mejor que el trigo. Contiene más fibra y menos gluten.
  • Pan tostado de centeno: El centeno es un cereal con muy poco gluten, con un característico sabor amargo. Contiene mucha fibra y es rico en minerales como el potasio o el magnesio.
  • Pan tostado de maíz: El maíz es un cereal que no contiene gluten, por lo que es apto para celíacos. Además, tiene un característico sabor dulce.
  • Pan tostado de trigo sarraceno: Aunque se llame así, es un cereal completamente distinto al trigo y no contiene gluten. Es un cereal que aporta un sabor y un aroma intensos y tostados muy valorados. Además, se digiere muy bien.
  • Pan tostado de cebada: La cebada contiene bastantes proteínas, además de hidratos de carbono. Es muy nutritiva y saciante.

Son todos saludables, deliciosos y completamente naturales. ¿Con cuál de nuestros panes tostados vas a quedarte?